南瓜汤

简介

1.做南瓜汤时,一定要把南瓜皮给去掉,这样煮起来的汤品会比较没有瓜类特有的味道。2.这道汤品可做冷汤也可做热的浓汤,是非常好的汤品。

原料

洋葱100公克,水500cc,洋芋100公克,南瓜300公克,培根末适量,洋香菜叶适量,鲜奶50cc,无盐奶油1小匙,洋芋粉适量,鸡精粉1小匙,盐少许,细砂糖1小匙,鲜奶油适量

步骤

1.将南瓜洗净后沥干水分,去皮去籽,切成块,备用。 2.起一平底锅,将奶油放入锅中均匀涂抹于锅内烧热后,放入洋葱爆香。 3.再将水加入作法2中一起拌煮至沸腾。 4.再作法作3中加入鲜奶一起拌煮均匀后,再加入洋芋一起拌煮。 5.再于作法4中加入南瓜,一起拌煮,煮约10分钟至熟烂。 6.再把作法5倒入果汁机中,一起打成汁后,再倒入锅中加入洋芋粉、鸡精粉、盐、细砂糖等一起搅拌均匀调味后,即可盛盘。 7.最后再加入培根末、鲜奶油、洋香菜叶做缀饰即完成。

谷歌推荐

相关菜谱

南瓜汤
南瓜汤
南瓜汤饺
南瓜汤饺
奶油南瓜汤
奶油南瓜汤
奶油南瓜汤
奶油南瓜汤
南瓜汤圆
南瓜汤圆
五仁南瓜汤圆
五仁南瓜汤圆
绿豆薏米南瓜汤
绿豆薏米南瓜汤
山药南瓜汤
山药南瓜汤