白豆腐拌菜花

原料

菜花一把,嫩豆腐100g

步骤

1.把豆腐压碎作为拌料 2.菜花放开的油盐水里汆一下,稍微变软后,转到冰水里放凉,这样可以防止绿叶变黄。然后取出,把水分挤干。 3.最后把豆腐碎放入,加少许盐,糖,芝麻碎和麻油调味,拌匀就可以了

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