香煎猪肝酱

简介

搭配的是千层奶酪土豆,和混合生菜。

原料

猪肝酱 建议自制或者买混合有一定比例猪肉的, 黄油 一点点就好, 配菜 随意

步骤

1猪肝酱切片,热锅少量凉油煎制,文火两次翻身即可,避免碎掉。

2关火后放入一点黄油提味。

3装盘,撒黑胡椒和橄榄油,如果猪肝酱已经够咸,就不用加盐了。

小技巧

猪肝酱要选好,一定要有一定比例猪肉的,或者自制~ 最后的一点点黄油很体味,主食随意,配烤吐司也很好。

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