簡介
馬上端午節了，一款少油少糖的綠豆糕
原料
綠豆粉 500g, 糯米粉 125g, 糖粉 150g, 植物油 60g, 涼開水 300ml, 蜂蜜 50g, 紅豆沙 360g, 黃油 60g
步驟
1將綠豆粉糯米粉混和入蒸鍋蒸25分鐘，晾涼，
2在蒸綠豆粉時將豆沙分成8g的小團
3將蒸好的綠豆粉過篩
4加入糖粉，蜂蜜，溶化的黃油，食用油，溫水和至綿軟
5將小劑子按個小窩，豆沙填入，捏緊
6將和好的綠豆粉揪成22g的小劑子
7將捏緊實的綠豆團放入模具
8香甜軟糯的綠豆糕就出爐了
9大功告成
10包裝
11完成
小技巧
味道不錯哦
