十分钟做出‘QQ麻糬’

原料

【材料】:糯米粉1杯半、玉米粉2大匙、冷水1杯、糯米粉2杯、太白粉1杯、热水2杯 , 【配料】:花生糖粉半杯 沙拉油1小匙

步骤

1取一个耐热容器,倒入材料搅拌均匀后,盖上耐热保鲜膜,但需留一个缺口不要封紧,再移入微波炉中以强微波加热3-5分钟,取出成为米团备用;

2取一个耐热塑胶袋,先加入少许沙拉油抹匀,再以抹上油的饭匙取出米团放入后,以手隔着塑胶袋将米团揉至光滑细致,再放凉后成为麻糬备用;

3接着将一部分的麻糬放入花生糖粉中切成小块,并均匀沾裹糖粉即完成原味麻糬;

4然后将另一部分的麻糬隔着塑胶袋以刀背分切成小块,再隔着袋子压扁后,包入蜜红豆馅球,再放入熟玉米粉中均匀沾裹,即可完成。

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