免烤箱-纽奥良鸡翅

简介

前些天用烤箱做了纽奥良烤排,不仅得到家人的捧场,也受到很多筒子们的喜爱。不过有筒子说家里没有烤箱不能做。其实没有烤箱也没关系,我们用平底锅也一样能做。虽然用平底锅做的没有烤箱烤出来的那么颜色均匀,但是味道却是差不多,大家不妨可以试一试。

原料

鸡翅500克,cook100纽奥良烤肉料35克,清水35克。

步骤

1鸡翅洗净滤干后放入盆里; 2烤肉料加入等量清水调成糊状; 3将调匀的糊状烤肉料倒入鸡翅中充分搅拌均匀; 4拌好调料的鸡翅放入冰箱冷藏过夜,中间可以搅拌几次使其入味; 5第二天将腌好的鸡翅排平放在平底煎锅中,用小火慢慢煎; 6将鸡翅一面煎成金黄色后翻面再煎另一面; 7煎至鸡翅两面都呈金黄色,完全成熟即可。

小技巧

如果用的是普通锅,可以用纸巾在锅里抹一层薄薄的油,如用不粘锅就不必放油了.

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