可麗餅 1

原料

低筋麵粉120公克，鮮奶120公克，蛋1個，泡打粉1/4小匙，糖約40公克， 餡料：1片，培根3片，生菜酌量，沙拉醬少許，果醬少許

步驟

(1)將蛋打至乳白色，再將鮮奶與低筋麵粉輪流加入拌勻，最後加入砂糖攪拌均勻。 (2)以平底鍋加熱，舀一杯麵煳平鋪在鍋中，待面煳稍稍凝固，放上喜歡的餡料再對摺疊起。