自己动手包粽子

简介

端午节要到了,嘴馋的我又想吃粽子。看了中国超市里面的粽子,居然卖到3磅一只,决定靠自己,自己动手,备好材料,丰衣足食,动手自己包粽子。我做得是最简单,最没特色的咸肉粽。这次用了半包的粽叶,包了差不多四十个粽子,送了一些给朋友,反应还不耐。美中不足的走了三家超市,都是买不到肥肉,而且手脚不灵活,很多都包不好。没所谓啦,好吃就行了。随性吧^_^

原料

粽叶,水草,咸肉,生抽,老抽,酒,糖,五香粉,绿豆糯米

步骤

1.粽叶,水草,咸肉前一晚用生抽,老抽,酒,糖,五香粉等略腌; 2.绿豆和糯米提早一晚泡; 3.包好后用压力锅煮,结果煮了5次,用了整整一天的时间。

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