紫薯糯米糍

原料

大紫心红薯一个约250克,

步骤

大紫心红薯一个约250克,加半杯水煮熟后,压成泥; 加:糯米粉1杯半,白糖60毫升,玉米油30毫升,水180毫升,拌匀; 微波炉加热每次3分钟,搅拌后再3分钟,至到熟 搓成小球(可以像包汤圆那样包入豆沙馅),放到椰丝里滚上一层就行了

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