簡介

這一次來一個全程配圖的菜譜，過程中拍照確實來不及，相機剛拿起來，鍋里就等不急了。 之所以以前的菜譜只有成品圖，基本也是這個原因，一個人要做飯還要拍照，鍋里的火也一直燒著。菜不等人呀！！

後期我會儘量多過程圖的菜譜。

超市有剝好殼的蝦仁，雖然比不上鮮蝦自己去殼的好吃，但也將就。 一般飯店用得蝦仁都是這種。

蝦肉炒多久肉基本都不會老，很適合練手。

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原料

蝦仁, 洋蔥 半個, 薑片, 黑胡椒, 蔥, 油, 鹽

步驟

1蝦仁解凍去黑線洗凈待用。

2洋蔥切好待用。

3蝦仁用黑胡椒腌制均勻，姜切片，蔥切小段。

4熱鍋熱油放入薑片炒香，下蝦仁炒至成熟，留油撈出。

5鍋中下入洋蔥炒至透明，加炒好的蝦仁、少許鹽調味一同翻炒。

6撒上蔥花就可以出鍋啦！！！

7成品圖欣賞

8成品圖欣賞

9成品圖欣賞

小技巧

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