韭菜炒豆腐渣

簡介

今天繼續上豆渣菜! 豆渣確實是個好貨,一來鼓勵大家別別浪費。

原料

韭菜 一把, 豆腐渣 100克, 火腿 50克, 花生 適量, 蒜瓣 一粒, 鹽, 糖, 醬油, 油, 水 適量

步驟

1準備好所有有材料

2爆香蒜末

3倒入豆渣,炒均勻

4倒入半碗水,中火煮熟

5待水分差不多乾的時候

6調入精鹽

7水干後裝起備用

8洗乾淨鍋,放入少許油,倒入切細的韭菜和火腿炒香

9然後把豆渣重新放回鍋

10炒均勻後倒入花生

11最後調入一點醬油就可以裝起食用


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