1香蕉切塊
2香蕉快入料理機,加牛奶
3打成香蕉牛奶
4麵粉打一個雞蛋
5放適量白糖
6加香蕉奶
7用筷子攪拌均勻
8稠膩程度,也沒有一定一說,我喜歡一勺子舀起來,淋下去的時候麵糊糊不斷,做多了,你就知道要什麼樣
9舀一勺子麵糊糊,勺子停頓下,讓麵糊糊自己慢慢流下去,向四周散開
10喜歡吃薄一點的話,再舉起鍋子劃圈晃下
11開火
12我一般用大火,麵糊糊表面起小泡
13用手去翻面
14翻面繼續煎3-5秒,吃的時候淋上蜂蜜或其他自己喜歡的醬~~(要煎成均勻的焦黃色,一定要一面完全煎好,再翻面,翻面了再翻回去是不行滴)
1、我做煎餅調麵糊糊算是偏稀的,因為這樣子入鍋子之後好控制,煎出來的小餅也比較薄 2、香蕉多放點,味道會更濃哈 3、白糖量自己控制,注意香蕉本身就是甜的 4、有加泡打粉的做法,家裡倒是有,我懶的找了。。