簡介

米飯才是主角#我現在是有多麼的饞原來學校門口韓日館的泡菜炒飯挖挖挖！自從買了韓國泡菜之後，每周大概要吃5次以上的泡菜炒飯~開胃又好吃！做法又很簡單吶~心情好，煎個蛋，心情一般就直接吃飯~都好吃！絕對是早餐必備，以及便當必備~

原料

剩飯 1碗, 韓國泡菜 8片, 食用油 適量, 食鹽 適量, 清水 適量, 雞蛋 1個

步驟

1鍋中熱油，然後把剩飯倒入。

2在飯上面加一點點清水，再用炒菜的鏟子把米飯分成一粒一粒的，翻炒均勻。

3加入泡菜和少許泡菜水，翻炒均勻，這是米飯會變成有食慾的紅色~

4出鍋前加入適量食鹽，炒勻就可以開始吃啦！

5煎一顆蛋，放在飯上，吃飯的時候把蛋用勺子切碎，和飯拌在一塊吃就行~蛋最好單面煎哦~

小技巧

1、隔夜的米飯做炒飯最好吃啦，儘管我不知道原因。。。 2、米飯可能會因為隔夜而變硬粘成一團，這個時候加點水，慢慢用炒菜鏟子按開就行~ 3、泡菜和食鹽的分量按照自己喜歡的來就好~ 4、煎蛋可放可不放，雙面煎單面煎都行~不過最正宗的還是單面煎哦~