奶香玉米汁 0

原料

甜玉米 2個, 牛奶 500ML, 白糖 適量, 清水 200ML

步驟

1材料準備好

2洗凈的玉米切成段

3用刀順著玉米棒，將玉米粒切下來

4把玉米粒倒入鍋中，再倒入清水，水量以淹入玉米粒就好

5大火煮開，改用小火煮8-10分鐘關火

6稍涼之後將玉米和水一起倒入攪拌機中，攪打成玉米糊狀

7將打好的玉米糊過篩，因為比較稠篩會比較緩慢，用勺子按壓將玉米汁壓出來

8在濾好的玉米汁中加入牛奶和少量白糖攪拌

9倒入杯中，熱飲或冷藏均可

小技巧

1.做玉米汁一定要選用甜玉米，水分多而且口感香甜。 2.想要奶味更足，最後可添加少許煉乳，就不要再加白糖了。 3.白糖的量按自已的口味調節，其實不加糖很好喝。 4.玉米汁的濃稠度用牛奶調整，不喜歡太稠就多加點牛奶吧。 5.其中第7步過濾的過程比較麻煩，要耐心。