做完紫薯銀耳羹,小驚艷了一把,沒想到這麼妖嬈剔透,這樣貌美的滋補美容甜品送給媽媽們是再適合不過了~銀耳富含豐富的膠質,如果想讓媽媽看起來更年輕,就堅持喝銀耳羹,也算是一個減齡養顏的小絕招~之前煮銀耳羹都是泡軟之後小火燉煮一小時讓膠質釋放出來,看了陳允斌談養生的一期節目,十分鐘就可以做出好喝的銀耳羹,具體怎麼做呢,超簡單~
1干銀耳掰成小塊放在溫水中泡一晚,紫薯洗凈去皮
2銀耳撕成小朵,紫薯切成丁狀,葡萄乾洗凈備用
3將銀耳放在鍋中大火煮開
4再放入紫薯丁、冰糖和葡萄乾
5大火煮開
6轉小火熬煮10分鐘
7待紫薯銀耳羹粘稠即可關火
8熱食或自然冷卻後再食用皆可
快手煮銀耳:睡前將銀耳放在溫水中浸泡一晚,早上起來放在鍋中煮開,加冰糖煮十分鐘左右即可。