皂角米和銀耳都有植物燕窩之稱，膠質十分豐富。和紅棗搭配在一起味道清甜、口感軟糯，是好吃又養顏的滋補佳品。
皂角米, 紅棗, 銀耳, 冰糖
1皂角米和銀耳加涼水泡發（皂角米四小時左右，銀耳半小時左右）。銀耳去根掰成小朵。洗凈
2紅棗洗凈、去核
3所有材料入鍋，加入適量清水，武火煮開後轉文火煲1小時
4出鍋前下冰糖或紅糖調味即可
有經驗的朋友可以自行選購材料，菜場、藥店應該有賣的。 對材料不熟悉的同學也不用愁，我的淘寶小店裡有搭配好的煲湯材料包。只要家裡有糖，配上我們的材料包就可以煲一鍋養生湯啦。