糯米粉110g,南瓜220g,白糖適量
1、把南瓜去皮切成小丁快,上蒸鍋蒸熟。 2、南瓜蒸熟後拿出,放進不鏽鋼小盆中,趁熱加糖,用勺子搗成泥狀。 3、之後加入糯米粉,開始和面。 4、活好面後揉成圓子,壓扁,放入電餅鐺內,加入少許油,煎至兩面黃澄澄的,即可盛出。
個人貼心小建議:把南瓜餅放入電餅鐺內煎最好,因為堅決不會糊鍋,而且不放油也沒有關係,少吃油對身體好哦!