鮮菇油菜炒魔芋結

簡介

每天帶午餐飯盒,所以每日都會做一些肉菜,反倒對於素菜的興趣大大提升。這個菜,在國內過夏天的童鞋吃起來一定很爽口,尤其是我們不大怎麼愛吃肉的多多童鞋,你懂的,嘻嘻。

原料

口蘑 16朵, 平蘑菇 3朵, 油菜 1棵, 魔芋結 1袋, 香蔥 1棵, 姜 1小塊, 干辣椒 4顆, 生抽, 雞粉, 鹽 適量

步驟

1平蘑菇切片

2口蘑切片

3魔芋結瀝干水分,備用

4香蔥切蔥花,干辣椒切段,姜切絲

5油菜切段

6口蘑過沸水焯熟,瀝干水分,備用

7平蘑菇過沸水焯熟,瀝干水分,備用

8鍋內放適量油,油熱,放入蔥姜辣椒爆香

9加入油菜,煸炒

10加入口蘑,平蘑菇

11加入魔芋結

12加生抽,鹽,雞粉調味,翻炒均勻,盛盤即可


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