昨天生日，給自己和姐姐做的香菇肉丁打滷長壽麵，簡單又好吃。
香菇, 五花肉, 蔥, 姜, 蒜, 豆瓣醬, 油菜
1香菇切丁
2肉切丁
3蔥姜蒜切丁
4熱鍋涼油，油熱下蔥姜蒜，變色放肉丁，肉丁變色放香菇丁，勾芡，加老抽、豆瓣醬、鹽。
5水開下面下油菜
6撈麵放鹵開吃
香菇要多炒下才入味吧
