原料

豬肉餡, 蔥末 適量, 薑末 適量, 雞蛋 1個, 胡椒粉 少量, 澱粉 2勺, 鹽, 雞精 1勺, 香油

步驟

1豬肉餡內放入蔥末、薑末、雞蛋和各種調料，順時針攪拌。（加油，就當鍛鍊臂力了）

2鍋里放適量水，加熱，開鍋之後用小勺挖出丸子的形狀，放入鍋內稍煮一會。

3放入油菜，鹽，雞精。

4開鍋，關火，加入適量香油，盛出即可

小技巧

鹽不要放太多，清淡一些會比較好。