簡介

湯很清，面有味兒～

原料

油菜一棵, 豬肉 100g, 雞蛋面 適量

步驟

1將油菜洗凈，肉切末

2適量水燒開，將油菜肏熟後放入冷水

3在肏油菜的水中加入適量醬油，鹽，雞精，幾滴油

4水開後下麵條，麵條快出鍋時放入肏好的油菜

5麵條出鍋後，接著點火，下油，放入蔥花，肉末，鹽，老抽將肉末煸熟，加入少許水澱粉勾芡，出鍋倒入面中。