南瓜1000g，白糖30g，玉米油50ml，澄粉20g
1.去皮去瓤南瓜，上鍋大火20分鐘左右，蒸好壓成泥，倒入炒鍋小火不停翻炒 2.期間加入玉米油和白糖，分兩次加入澄粉 3.一直炒至南瓜泥水分減少，粘稠發糯，涼後悔稍變硬