美味疙瘩湯

簡介

快手簡單 熱乎乎 早餐必備暖身神器

原料

麵粉, 蔬菜(油菜菠菜蘿蔔白菜什麼的都可以), 姜, 蔥花, 油, 鹽, 雞精, 開水

步驟

1我用的油菜,其他的蔬菜同理。

2先將油菜洗凈擇好,切蔥花和薑片

3挖出適量麵粉到盆中,然後循序漸進的往裡加水,每次少量,我是用刷子滴的。加水後用筷子攪拌,會出現疙瘩狀,然後在加水在攪拌,一直到麵粉都攪拌成疙瘩。

4熱鍋倒適量油,油熱放入蔥花薑片炒香,倒入油菜翻炒,均勻後油菜7成熟時倒入熱水,(具體根據實際添加,我是做兩個人的)然後蓋鍋蓋。等開鍋後加入攪拌好的麵疙瘩,用勺子攪勻。然後等開鍋後加鹽攪勻。再煮3分鐘左右即可。


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