簡介

嗆鍋醬肘子面，鮮榨李嘉誠

原料

蕎麥麵 200g, 天福號醬肘子 100g, 玉米粒 一把, 西紅柿 一個, 洋蔥 一小塊, 小油菜 一把, 梨 一個, 橙子 一個

步驟

1洋蔥切丁，西紅柿去皮切丁，小油菜洗凈備用。炒鍋放少許橄欖油，5成熱倒入洋蔥丁翻炒出香味倒入西紅柿丁翻炒幾下出汁，加入一碗清水，放入玉米粒，大火燒開，放入蕎麥麵，煮開後再煮一會兒，放入小油菜，撒入鹽，放入切好片的醬肘子，出鍋。

2橙子去皮切塊，梨去核切小塊，一起榨汁。