原料

香菇, 油菜, 蚝油, 油

步驟

1香菇、油菜分別切細碎一點，這樣才好入味

2油下鍋，熱後先放香菇碎，後放油菜碎，翻炒

3出國，淋蚝油，配飯。可以再配幾塊豆腐

小技巧

蚝油有鹹味，不需要再放鹽了。