燉好的排骨及湯 4塊, 烏東面 一份, 蟹棒 2個, 胡蘿蔔黃瓜 油菜 適量, 雞蛋 1個
1胡蘿蔔黃瓜切絲
2雞蛋煮熟
3將烏東面在清水中散開 和排骨及排骨湯同煮5-10即可 快出鍋時放入油菜葉
4煮好的雞蛋切成兩半 和胡蘿蔔及黃瓜 一起擺在乘好的烏東面上即可