簡介

簡直就是超上手的一道菜，又可以替換不同的食材。喜歡蚝油的味道，簡直萬能，什麼青菜放蚝油都美味。

原料

油菜, 香菇, 蒜, 辣椒, 蚝油

步驟

1水煮開，加點鹽，放入香菇及油菜。

2拿出油菜、香菇，過涼水，備用。

3熱油，放入切碎的辣椒以及蒜。再放入香菇，油菜一同炒。 加入蚝油～

4拿出青菜擺盤，澆上汁即可。

小技巧

可以放入不同的青菜，蘑菇，排列組合。