南瓜，雞腿，米，蘑菇，百葉（已經焯過水），姜，蒜，料酒，鹽，蜂蜜，糖
1.雞腿去骨去皮，切成小塊用姜蒜，料酒，鹽和少許蜂蜜腌制半小時以上 2.南瓜去皮去饢切成小塊 3.蘑菇切片焯水後備用 4.不粘鍋加油燒熱，倒入雞肉，翻炒至變色即可（把姜，蒜這些取出） 5.普通米加水煮開後加南瓜粒，再次煮開後轉小火。（水要一次加足，中 6.途加水，會影響粥的質量和口感） 7.煮至粥稍粘稠，南瓜稍軟爛時加入蘑菇和百葉，並加鹽和糖等調味（煮 8.的時候要不斷攪拌，以免糊鍋） 9.雞肉連湯汁一起倒入粥里，煮至味道融合即可關火（煮這個粥要注意南 10.瓜加入的時間，以及火候，保證煮好的粥里的南瓜爛而不散）