山药南瓜粥

原料

南瓜50-100克 山药50-100克 高汤1000ml 米饭200克

步骤

第一步南瓜去皮上蒸锅蒸到8成熟,晾凉切小块备用。山药去皮洗净,切小块,泡水备用。 第二步用鸡骨架熬汤,加几片生姜煮30-40分钟。 第三步取米饭加入高汤500-600ml炖煮,开锅后转小火慢慢炖30分钟。最后加入南瓜、山药和剩下的高汤,大火煮开转小火熬15-20分钟,加盐、胡椒粉,鸡精适量就可以了。