南瓜 50-100克 山藥 50-100克 高湯 1000ml 米飯 200克
第一步南瓜去皮上蒸鍋蒸到8成熟，晾涼切小塊備用。山藥去皮洗凈，切小塊，泡水備用。 第二步用雞骨架熬湯，加幾片生薑煮30-40分鐘。 第三步取米飯加入高湯500-600ml燉煮，開鍋後轉小火慢慢燉30分鐘。最後加入南瓜、山藥和剩下的高湯，大火煮開轉小火熬15-20分鐘，加鹽、胡椒粉，雞精適量就可以了。