最美容的魚，自然是，三文魚。 最省事的吃法，自然是。。。。。生吃！！
新鮮三文魚（刺身級）, 壽司米飯, 牛油果, 熟蟹肉, 整張海苔, 壽司醬油, 芥末醬, 甜姜
1壽司竹簾上平鋪一層廚用薄膜，放上海苔後，將米飯適量在海苔上鋪平
2將沾有米飯的海苔翻轉放在竹簾上，當中放入牛油果，熟蟹肉，順一邊捲起卷緊；（海苔在裡面）
3將三文魚片鋪在飯卷上，刀沾點水之後將飯卷適當切段
4食用時佐以壽司醬油，甜姜，芥末醬
新鮮的三文魚生食，口感確實是最棒滴！不過，食品安全第一，記得一定要在信得過的大超市買刺身級的新鮮三文魚哦。