大於番茄的Guacamole

簡介

Guacamole基礎材料:牛油果,番茄,鹽。 中心製作理念:碎 除此之外,其他自由發揮

2人量

原料

牛油果 2個, 番茄 一大個, 蘋果 一小個, 橙子 一小個, 混合沙拉葉 一小把, 苜蓿芽 一小把, 香腸 一長段, 亞麻籽和松子 一把, 綠/紅豆沙 適量, 蜂蜜 適量, 現磨海鹽 適量, 初榨橄欖油 適量

步驟

1牛油果對半切,去核,勺子一層層刮進一大碗中,攪拌均勻

2番茄、蘋果和香腸切小丁

3苜蓿芽過水,切碎。混合沙拉葉,切碎

4橙子剝皮,取果肉掰小塊

5所有丁和碎放牛油果醬里,撒入亞麻籽,松子,豆沙,蜂蜜,橄欖油,現磨海鹽

6強力攪拌

7開動,或配玉米片、麵包、饅頭


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