在歐美,魚罐頭配合咸脆小餅乾(cracker)食用是非常受歡迎的零食,人人家裡都會常備不少這兩樣東西。
茄汁沙丁魚罐頭, 薄餅乾, 其他沙拉用蔬菜, 沙拉醬
1把餅乾上抹上一層醬墊底(沙拉醬,羊奶酪或者是碾碎的牛油果)
2放上一小塊罐頭沙丁魚、或者其他魚類
3撒上西紅柿丁,菠菜、香芹等顏色鮮艷的生食蔬菜做點綴
4最後可以擠上一點檸檬汁去腥
這道菜講究的是隨意,只要有魚罐頭和餅乾,剩下來的自己嘗試不同的搭配吧!