南瓜银耳粥

原料

南瓜银耳,红枣,小米

步骤

步骤1:银耳提前用清水泡发半小时,洗净后去黄蒂,摘成小朵。 步骤2:南瓜去皮去瓢,切成一厘米见方的块。 步骤3:小米,红枣洗净后,与银耳、南瓜一起放进锅中,加适量冰糖,大火烧开后转小火少至银耳软糯即可。 步骤4:南瓜含有丰富的钴,钴能活跃人体的新陈代谢,促进造血功能,并参与人体内维生素B12的合成,是人体胰岛细胞所必需的微量元素,对防治糖尿病、降低血糖有特殊的疗效。