南瓜銀耳粥 0

原料

南瓜,銀耳,紅棗,小米

步驟

步驟1:銀耳提前用清水泡發半小時,洗凈後去黃蒂,摘成小朵。 步驟2:南瓜去皮去瓢,切成一厘米見方的塊。 步驟3:小米,紅棗洗凈後,與銀耳、南瓜一起放進鍋中,加適量冰糖,大火燒開後轉小火少至銀耳軟糯即可。 步驟4:南瓜含有豐富的鈷,鈷能活躍人體的新陳代謝,促進造血功能,並參與人體內維生素B12的合成,是人體胰島細胞所必需的微量元素,對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。

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