南瓜，銀耳，紅棗，小米
步驟1：銀耳提前用清水泡發半小時，洗凈後去黃蒂，摘成小朵。 步驟2：南瓜去皮去瓢，切成一厘米見方的塊。 步驟3：小米，紅棗洗凈後，與銀耳、南瓜一起放進鍋中，加適量冰糖，大火燒開後轉小火少至銀耳軟糯即可。 步驟4：南瓜含有豐富的鈷，鈷能活躍人體的新陳代謝，促進造血功能，並參與人體內維生素B12的合成，是人體胰島細胞所必需的微量元素，對防治糖尿病、降低血糖有特殊的療效。