玉米南瓜大麦粥

简介

静心颐养,清甜飘逸。大麦米中含有丰富的B族维生素和膳食纤维,配合能帮助稳定血糖及降低胆固醇、让脑力更旺的亚麻仁油,令老人从上到下都健康精神。香浓的大麦粥,不仅是一份温情收获,更是一份均衡营养的收获。

原料

长粒香米60g,大麦米60g,甜玉米粒150g,南瓜100g,有机亚麻仁油1汤匙(15ml)

步骤

1、长粒香米和大麦米洗干净,取100g甜玉米切碎加入适量清水,放入汤锅中熬煮成玉米汁。 2、待玉米汁变得稍粘稠时,放入长粒香米和大麦米,再加入适量清水及剩余的50g整粒的甜玉米粒,熬煮成粥。 3、南瓜去皮洗净切滚刀块,放入粥中,待南瓜变软,淋入亚麻仁油即可。