五分鐘解決早飯，吃飽又吃好～！
牛油果醬很簡單，一隻牛油果剖開去核去殼，把果肉搗碎，加鹽加黑胡椒碎拌勻就好。
雞蛋 一隻, 切片土司 兩片, 芝士 一片, 牛油果 一隻, 油，鹽，黑胡椒
1平底鍋燒熱，刷薄油，放一片土司，在土司旁邊打了雞蛋一起煎
2雞蛋上磨點黑胡椒，撒點鹽，直接把土司片翻過來蓋在雞蛋上
3把另一片土司放在鍋里，抹牛油果醬
4在牛油果醬上放片芝士，把煎蛋土司雞蛋面朝下蓋在芝士上，保持中小
喜歡吃全熟的雞蛋可以等到雞蛋煎熟再放麵包片，防止土司煎焦變黑。