第一次吃到這道沙拉的時候,也是第一次知道牛油果這種東西的時候。(三年前的無知傻娃✿ﾟ▽ﾟ) 低卡路里，口感棉軟，淺淺的綠色，清淡卻獨特的味道，它的一切都吸引著我。請我到家裡做客的JP朋友介紹說，別小看這道簡單的沙拉，在JP島國，它可是飯桌上的寵兒。一口下去，從此愛上了~
牛油果 一個, 雞蛋 兩個, 鮮蝦 六七隻, 黑胡椒 少許, 洋蔥調味汁 少許, 薑片 一片, 鹽 少許
1清水中加入薑片和少許鹽，中火煮至蝦變色。
2熟蝦瀝幹後，去皮。
3雞蛋煮熟，過涼水放涼後去皮，切小塊。
4牛油果去皮，切小塊。
5撒洋蔥調味汁少許，黑胡椒少許。
6裝盤，大功告成。
買不到洋蔥調味汁的盆友，可以調些清淡的薑汁來替代喲~