原料
Oak生菜綠色 適量, Oak生菜棕色 適量, 黃瓜 1根, 番茄 1隻, 雞蛋 1隻, 牛油果 1隻, 黑橄欖 4-5隻
步驟
1雞蛋煮熟冷卻剝去殼，一切四。
2生菜洗凈脫水，番茄、黃瓜洗凈切塊，牛油果切塊。
3用色拉黑醋汁（義大利香脂醋Balsamic vinegar）和鮮醬油1：1混合做成醬汁待用。
4將所有食材裝盆，淋上醬汁即可。
5脫水籃
小技巧
1）有的現買的醬汁不加鮮醬油會感覺太酸且鹹度不夠，可根據個人口感稍做加工，還是很方便的；2）自調醬汁：橄欖油、義大利香脂醋（Balsamic vinegar）、糖、鹽或鮮醬油、蒜等。3）西紅柿用開水泡一下去皮，更佳。
