吐司 3-4片, 牛油果 一個, 馬蘇里拉奶酪 適量, 火腿 2-3片, 番茄醬 適量, 千島醬 適量, 黑椒、鹽 適量, 雞蛋 2個
1將雞蛋放入鍋中煮熟，撥殼，切片備用。
2牛油果切片，火腿放入鍋中稍煎一會取出備用，烤箱預熱180°
3吐司表面抹上黃油，放上火腿再放一片吐司，抹上番茄醬放上雞蛋，牛油果擠上千島醬。
4最後撒上馬蘇里拉奶酪，放入烤箱烤制奶酪融化即可