南瓜汤

原料

  1. 南瓜750克,切小块; 2. 马铃薯250克,切小块; 3. 洋葱1个,切粒; 4. 鸡汤1杯; 5. 清水2杯半; 6. thickend cream(就是粘稠状的鲜奶油,可我不知道具体中文怎么叫法) 250ml; 7. 盐,黑胡椒。

步骤

  1. 把上述除了鲜奶油之外的所有材料倒进锅里煮,直到南瓜和马铃薯软身,熄火; 2. 如果有搅拌器的话,把锅里的全倒进搅拌机,搅拌至稠滑; 3. 完成步骤2之后,把它们倒回锅里头,加入鲜奶油,搅匀;(注意在倒进奶油后别让汤煮开) 4. 试味,按自己的口味再适当调味即可。 小提示: 由于我懒得洗搅拌器,所以在南瓜和马铃薯煮软后,手动用大勺子把它们压碎然后搅匀,不过这样做出来的南瓜汤虽然味道没变,可的确没有搅拌器搅拌的口感滑溜。