蒜苔, 瘦肉, 辣椒, 大蒜, 醋, 糖, 鹽, 味精
1蒜苔洗乾淨切成小段，肉切成絲，大蒜切成片，兩個辣椒
2鍋燒熱，放油，稍熱放肉炒幾下放幾滴醋，翻炒幾下放入辣椒、大蒜、蒜台
3炒10秒加一小勺糖，繼續炒，蒜台有點變軟改小火
4加鹽翻炒，加味精翻炒出鍋
