高粉 250克, 低粉 50克, 細砂糖 30克, 鹽 3克, 奶粉 15克, 酵母 3克, 全蛋 30克, 水 155克, C蒜苔 60克, C香蔥 30克, B無鹽黃油 30克, C全蛋 1個（小）, C食用油 1大匙, C鹽 2克
1將A料中的所有材料混合揉至擴展階段
2加入B料中的黃油揉成光滑麵糰
3放入盆中蓋上蓋子發酵至原來的2倍大(手指粘粉從麵糰中間插入,指孔不回縮即表示發酵完成)
4將麵糰平均分割成8分,滾圓後蓋上保鮮膜松馳15分鐘
5把麵糰排氣壓扁擀開，翻面捲成橄欖形，接口處要捏緊，放入烤盤進行最後發酵
6後酵完成後均勻地刷上蛋液，中間割一刀，用湯匙把蒜苔香蔥餡放切口處
7預熱烤箱上下管中層180度20分鐘左右