原料

面, 蒜薹, 火腿腸, 干香菇, 甜麵醬, 油, 鹽, 澱粉芡

步驟

1干香菇泡發切丁、火腿腸切丁、蒜薹切小段

2炒鍋放油，油溫熱時放火腿丁慢慢炒到外皮皺

3放甜麵醬翻炒出香味，再放香菇炒，然後是蒜薹，可加少許水咕嘟下

4放鹽調味，勾芡出鍋