原料

南瓜，三文魚

步驟

1.先將 Israeli couscous煮好備用 2.南瓜切塊噴點黃油，少許的塩和胡椒，鋁紙包好進4000F烤箱，約40分鐘 3.將烤好的南瓜塊和Israeli couscous一起拌勻 4.小鍋將水煮開，下少許的洋蔥，芹菜，dill，薑片略熬，最後加點塩和大約2：1的白葡萄酒. 5.將小鍋里的湯水經過濾網倒入大平底鍋，燒開後関火. 6.將切好的三文魚排放進平底鍋的湯里，燙至滿意的程度. （我放在平底鍋的湯只有三文魚厚度的一半， 被湯沒過的三文魚我燙成約7分熟，沒有翻面再燙，另一面仍是生的)