原料

芋頭，南瓜，銀杏少許，牛奶，鹽，雞粉，油

步驟

1、芋頭、南瓜切成小塊，分別放油里炸到5成熟撈起備用。 2、鍋里放少許的油，用蒜頭、蔥頭爆出香味，倒入芋頭、南瓜、銀杏，加入鹽、雞粉，半碗水用小火煲10分鐘，最後加入少量的牛奶煮開就可以起鍋了。