昨天晚上吃火鍋打包回來的蝦丸，不知道做些什麼好！剛好，還有不多不少的蒜苔，搭配著試試唄！洗洗切切，下鍋大火炒炒，味道不錯……
蝦丸 250g, 蒜苔 250g, 小尖椒 幾顆, 鹽 一勺, 雞精 一勺, 醬油 少許
1蒜苔斜刀切段，蝦丸切小瓣，尖椒剪小段。
2炒鍋下油，油熱後下小尖椒炒出味，下蒜苔，翻炒幾下，滴幾點醬油上色，翻炒後加入蝦丸，最後加鹽和雞精，翻炒幾下即可出鍋！
3上桌開動……