熟豬耳朵 一個, 蒜苔 一小把, 鹽, 蔥, 姜, 蒜, 生抽
1蒜苔切斷，豬耳朵切絲，蔥切蔥花，姜切末，蒜切片
2炒鍋內倒油，加蔥姜蒜爆香
3加入蒜苔炒，炒到七成熟時放鹽、生抽
4加入豬耳朵絲翻炒即可
滷好的豬耳朵是鹹的，放鹽的時候要注意，不要放多了哈。