今天就用這道能消磨時光的經典湘菜讓您的舌尖熱烈舞蹈起來吧！（此菜香辣中有一絲酸味，要慢慢嚼，慢慢品，牙不好就不要試哦
牛肚, 干辣椒, 小尖椒, 蒜薹, 李錦記風味豆豉, 薑絲, 醬油, 陳醋 （最好鎮江的）, 麻油, 鹽, 雞精
1將煮沸去異味後的牛肚切絲（抱歉，我家刀不快，切的不是絲啊，下個星期就把雙利人的刀抱回家呵呵）和上面那些蘭色的調味料在一個小碗里拌勻，多少看自己口味掌握了，腌制十分鐘更入味哦。（自創懶人做法，接下來跟輕鬆）
2鍋內倒入油，依次放入蒜薹，尖椒絲，干辣椒，一點鹽（中高火）
3翻炒3分鐘倒入所有牛肚，（大火）炒至熟。保證菜香味會讓你垂涎三尺哈哈