今天是我生日~! 哈哈心情大好 只是昨天用手機上傳的菜譜沒上傳成功,全沒了,,,誒。不過沒事兒,今天再傳一次! 這道家常菜,簡單下飯,我放了香菇,特別提味兒!
香菇 新鮮, 蒜薹, 肉末 或者 肉臊子, 老抽 一勺, 生抽 一勺, 鹽少許, 干辣椒
1蔬菜洗凈切好
2熱鍋涼油,下干辣椒煸炒香
3下蔬菜翻炒
4放入肉末,我用的老媽做的肉臊子
5放入生抽老抽
6加鹽,大功告成!
炒菜時可放些水,防止糊鍋,也可炒出些湯湯,拌米飯特別香~~吧嗒吧嗒~~